W dniach 18–19 kwietnia 2024 r. w Collegium Humanisticum UMK w Toruniu odbędzie się konferencja La douceur des Lumières. Le goût, le plaisir et le bonheur au XVIII^e siècle. Słodycz oświecenia. Smak, przyjemność i szczęście w XVIII wieku. Zorganizowana wspólnie przez Wydział Nauk Historycznych UMK, Uniwersytet Bordeaux Montaigne przy wsparciu Gminy Miasta Toruń. Zgromadzi naukowców z Polski i Francji, językiem obrad będzie przede wszystkim język francuski.

PROGRAM KONFERENCJI

Miejsce obrad: Sala Rady Wydziału Nauk Historycznych im. prof. Karola Górskiego, C.0.39
Program w formacie pdf (około 918 KB)

CZWARTEK, 18 KWIETNIA 2024 ROKU

9.00 Ouverture du colloque
9.30 Michel Figeac (Université Bordeaux-Montaigne), La « douceur des lumières » un processus pour la conquête du bonheur au sein des élites françaises du XVIII^e siècle

Panel 1 : Le château, l’hôtel et la ville : les lieux de la douceur au siècle des Lumières

10.00 Pauline Valade (Université Bordeaux-Montaigne), Plaisirs et douceurs des réjouissances monarchiques : quand la « douceur des Lumières » rappelle l’ordre social dans Paris au XVIII^e siècle
10.25 Caroline Le Mao (Université Bordeaux-Montaigne), De La Brède à Paris : Montesquieu, un adepte de la douceur des Lumières ?
10.50 Antoni Stosik (Université Adam Mickiewicz de Poznań), Plaisir et jouissance de la Régence aux yeux d’Elisabeth-Charlotte du Palatinat (1652–1722)

11.15 – Discussion
11.40 – Pause

12.00 Stanisław Roszak (Université Nicolas Copernic de Toruń), Une ville de tumulte, d’asile et de saveurs. Changements dans la perception de Toruń au XVIII^e siècle
12.25 Aurélie Châtenet-Calyste (Université de Bretagne), Une douceur des Lumières hiérarchisée ? La diffusion des nouveaux produits dans les inventaires après décès de châteaux français (2^e moitié du XVIII^e siècle)
12.50 Jean Boutier (L’École des hautes études en sciences sociales), Les vertus sociables du chocolat. Rituels académiques, pratiques collectives et imaginaires dans la Florence des Lumières

13.15 – Discussion
13.40 – Déjeuner

Panel 2 : Les douceurs de la table

14.30 Jarosław Dumanowski (Université Nicolas Copernic de Toruń), Les épices, les jeûnes et l’illusion. Plaisirs alimentaires dans « le pays de l’ignorance » et le menu de Stanislas Kostka Potocki
14.55 Joanna Gronkowska (Université Jagellon de Cracovie), La cuisine qui chante et fait chanter : sur la théorie synesthésique du goût et des autres sens proposée par Foncemagne (1789)
15.20 Bartłomiej Karnasiewicz (Université Nicolas Copernic de Toruń), Ducta proportione. Taste of Polish beer in XVIII^th century
15.45 Philippe Bourdin (Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand), Nourrir sur scène. Représenter la chère et le vin sur les théâtres de la Révolution française

16.10 – Discussion
16.30 – Pause

Panel 3 : La douceur de vivre dans les arts et les sciences : discours et représentations

16.50 Youri Carbonnier (Université d’Arras), La musique adoucit les moeurs
17.15 Piotr Ugniewski (Université de Varsovie), Renoncer au plaisir et au bonheur comme condition pour atteindre l’idéal du monarque. Stanislas-Auguste Poniatowski lit les Aventures de Télémaque de Fénelon
17.40 Agnieszka Jakuboszczak (Université Adam Mickiewicz de Poznań), Bonheur au féminin. La joie et le plaisir des femmes dans les textes médicaux du XVIII^e siècle

18.05 – Discussion

PIĄTEK, 19 KWIETNIA 2024 ROKU

Panel 4 : Les discours religieux sur la douceur de vivre

9.00 Christine Sylvia Moisan-Jablonski (Université Casimir le Grand de Bydgoszcz), Les animaux dans les représentations de la Providence Divine au XVIII^e siècle comme témoignage d'une nouvelle sensibilité
9.25 Eric Suire (Université Bordeaux-Montaigne), La « douceur » du christianisme, un argument des théologiens catholiques au XVIII^e siècle ?
9.50 Igor Kraszewski (Université Adam Mickiewicz de Poznań), Plaisir autorisé ou béni ? Autour de la pensée de François de Sales au tournant de XVII^e et XVIII^e siècles

10.15 – Discussion
10.40 – Pause

Panel 5 : Modèles culturels, influences et métissages

11.00 Katarzyna Kuras (Université Jagellon de Cracovie), Les délices italiens à la cour de Dresde : Transfert culturel entre Naples et Dresde au milieu du XVIII^e siècle et son impact sur le mode de vie de la maison de Wettin
11.25 Inès Arnaud (Université Bordeaux-Montaigne), Douceur cultivée en Bohême : modèles et influences au tournant des XVIII^e et XIX^e siècles
11.50 Dariusz Główka (Académie Polonaise des Sciences), Petits plaisirs à Varsovie dans la seconde moitié du XVIII^e siècle. Promenades et jardins

12.15 – Discussion
12.45 – Déjeuner

Panel 6 : De la guerre à la paix : usages et représentations de la douceur de vivre

13.45 Clément Monseigne (Université Bordeaux-Montaigne), La douceur de vivre en temps de guerre : les conditions de vie des officiers français en campagne (1754–1763)
14.10 Guillaume Hanotin (Université Bordeaux-Montaigne), La douceur des Lumières dans la diplomatie des cours bourbonniennes

Panel 7 : La douceur du voyage et de l’éducation

14.35 Gilles Montègre (Université de Grenoble), La quête de la douceur par le voyage dans l'Europe des Lumières
15.00 Jean-Charles Daumy (Université Bordeaux-Montaigne), Du Grand Tour à l’aventure politique : les voyages européens des La Rochefoucauld dans la seconde moitié du XVIII^e siècle

15.25 – Discussion
15.45 – Pause

16.00 Adam Kucharski (Université Nicolas Copernic de Toruń), Duty and pleasure in the diaries of a tutor-scientist. Stanisław Staszic and his travel impressions (18^th century)
16.25 Agnieszka Wieczorek (Université Nicolas Copernic de Toruń), Explorer le monde – découvrir le plaisir. L’univers des jeunes gens en voyage éducatif au XVIII^e siècle
16.50 Marguerite Figeac-Monthus (Inspé-académie de Bordeaux, CEMMC), La révolution pédagogique de 1762, signe annonciateur de la douceur des Lumières ou marqueur d’un monde en ébullition ?

17.15 – Discussion
17.40 – Conclusions